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    每桌两个菜，一个花鲢的冷锅鱼，另一个用雅鱼做的肥肠鱼。

    来的都是宾客，陈爸一早给大家订好了酒店房间。中午，陈爸和赵爸端着啤酒，挨桌挨桌的敬大家酒。

    “大家吃好喝好，不够吃的要和一声，再添就是了。”陈爸大声的说。

    “大家不要客气好，不够再喊。这里有啤酒白酒，要怎么喝，大家各自尽兴，我们就不多照顾了。”赵爸笑着拱了拱手。

    “你们快点坐下来吃吧，别招呼了。”

    “就是，不够吃我们自己会喊。都是朋友，你们弄的，我们都不好意思了。”

    “哈哈哈……”

    从天华山庄请来的主厨，其他厨师也都是老手艺。另外这个冷锅鱼、肥肠鱼等等配方，开业前一个月就开始调试了，弄出来的这个锅底，没得话说。

    冷锅鱼，吃完了再加。连加三锅，味道都没有太大变化的。

    当然了，最美味的还是头锅，二锅。到第三锅，味道稍微差一些，但搭配蘸料，味道也还可以，感觉不到太大的走味。

    肥肠鱼最好吃。

    肥肠美味有嚼劲，但不会嚼不烂。雅鱼的肉质滑嫩，鲜美……配菜有豆芽，土芹，还可以自己烫一些蔬菜。

    中午这边在招待客人，外面挂着暂不营业的牌子。

    等吃过午饭后，将客人招呼到隔壁茶铺子休息，打牌。羡鱼楼才挂出了开业大酬宾的牌子，开业三天七折大酬宾……不敢给太高的折扣，要亏本。

    仙女湖景区开业的第一天，来岛上的游客并不多，一整天下来，大概只有不到一千的游客。入住酒店，旅馆的游客，三四百人。

    当天晚上，来到羡鱼楼吃饭的客人，11人，四桌。都是一楼大厅顾客……

    同时间在竹艺镇，张坤也开了一家冷锅鱼店，张坤和李志一起合开的店。店里的鱼都是小塘口鲢鳙，白鲢22元1位，花鲢35元1位，锅底费20元。

    他们那边成本低，价钱便宜，开张四天了，不仅吸引了游客，还吸引附近村民过去光顾，生意不错。


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